Lui esordisce una sera:
“Amore domani si parte, metti in valigia cose comode ma anche qualcosa di carino per la sera”
Certo che si, rispondo !!!! Sempre pronta a fare i bagagli e scoprire cose nuove 💕
Si parte, un viaggio breve da Roma. In poco meno di due ore siamo a Bolsena. Ed ecco che la cittadina mi presenta subito l’atmosfera magica del lago. Io amo il mare per i suoi colori , il suo profumo e soprattutto per il suo “rumore” . Questo infatti mi manca qui, ma allo stesso tempo ho apprezzato il suo “silenzio” . Passeggiare senza sentire il rumore delle onde mi fa un po’ strano però la serenità che ti trasmette è senza dubbio fantastica . Sarà che siamo qui dopo aver trascorso oltre un anno con ansia e paura, uscendo e vedendosi poco quindi questa tranquillità ci voleva proprio.
E passeggiando mano nella mano (come facciamo sempre ovviamente ) arriviamo alla Rocca Monaldeschi. L’imponente rocca fu edificata tra XI e XV secolo con la realizzazione delle quattro torri diverse tra loro che rivelano l’originaria struttura di epoca gotica. Lo stemma della famiglia Monaldeschi, sormontato da un cervo, viene apposto sui due lati della torre meridionale.
Da qui il panorama è veramente splendido !
Bolsena , con il quartiere medievale , gli stretti vicoli e le ripide scalinate, piccole piazze e sottopassaggi in pietra mi ha stupito piacevolmente
Ma ora è il momento di spiegarvi il motivo del titolo di questo articolo. Già, abiti e scarpe comode di certo servivano per girare e farsi queste salite ma il vestitino carino?
Ed ecco che arriviamo nel tardo pomeriggio, con poco più di mezz’ora, a Trevinano. Frazione del comune di Acquapendente di quasi 150 abitanti, paese collinare situato proprio sul confine tra Lazio e Toscana. E che siete venuti a fare qui direte voi ? Beh semplice, a trovare Iside , la Chef del ristorante La Parolina che dal 2009 è l’unico della Tuscia a fregiarsi della prestigiosa stella Michelin.
Nel 2012, è stato inaugurato anche il servizio di Bed & Breakfast Locanda “La Letterina ” , quindi che fai non ti fermi anche a dormire ?
Ed ecco quindi che la sorpresona del week end è stata svelata.
Accolti da gentilezza, sorrisi e simpatia , abbiamo goduto di una cena veramente top e di livello . Ad ogni portata del menù degustazione, ci è stato spiegato ogni piatto: dalla scelta dei prodotti locali , all’idea della preparazione , alla passione che rispecchia la loro filosofia di cucina. Esperienza gastronomica completata con una sapiente e perfetta scelta di abbinamento vini.
La chicca finale è stato il dolce: L’Italia con le sue specialità regionali. Che dire, oltre ad essere una idea geniale è stata decisamente una goduria per il palato. Ma vogliamo parlare anche della raffinata tazzina da caffè? Per una volta sono stata felice di non prenderlo al vetro come mio solito 😂
La stanza da letto , semplice ed elegante, ci ha accolto per la notte …ma non vedevamo l’ora di svegliarci per fare colazione !!! Servita direttamente in camera , non ha deluso le aspettative.
Vi lascio qualche foto e un mio consiglio : andateci e godetevi una serata serena ed elegante all’insegna del buon cibo e della professionalità .
Agosto 2021
